Outils gratuits pour lancer ou piloter votre food truck : coût matière, prévisionnel financier et audit d'emplacement. Sans compte, sans carte bancaire.
Marchés, zones commerciales, événements : un audit des emplacements publics et privés autour de votre ville.
Pour choisir où s'installer, indépendamment du prévisionnel.
Investissement, seuil de rentabilité et compte de résultat 3 ans : un dossier chiffré pour la banque ou France Travail.
Complet • Export PDF & Excel
Coût matière au gramme près, coefficient multiplicateur et fiche technique recette exportable en PDF.
Pour fixer le prix de chaque plat avant de lancer la carte.
Calculez le coût matière de vos plats
Listez les ingrédients, le packaging et le taux de perte. Vous obtenez le food cost, la marge brute et un prix TTC cohérent.
Construisez votre prévisionnel financier
Reprenez le ratio de coût matière, ajoutez investissement initial, charges fixes et rémunération visée. Le prévisionnel génère un business plan complet avec compte de résultat sur 3 ans.
Trouvez où vous installer
Indiquez votre ville : l’audit liste marchés, zones commerciales et événements, côté domaine public et privé.
Commencez par le calculateur de food cost pour connaître le coût matière réel de vos plats. Injectez ensuite ce ratio dans le prévisionnel financier pour estimer votre seuil de rentabilité, votre salaire net et générer un business plan complet (PDF & Excel). L’outil emplacement sert à choisir où vous installer : il est indépendant du prévisionnel.
Oui. Le calculateur de food cost, le prévisionnel financier et l’audit d’emplacement sont utilisables sans inscription et sans carte bancaire. Le prévisionnel demande un e-mail uniquement pour télécharger le rapport PDF ou Excel.
Non. Les outils fonctionnent dans le navigateur, sans compte. Un compte Beau Camion n’est nécessaire que pour le logiciel de click & collect, de planning et de stock.
Le calculateur food cost travaille plat par plat : ingrédients, pertes, packaging, prix de vente. Le prévisionnel financier travaille à l’échelle du camion : investissement initial, charges fixes, statut juridique, couverts par service, salaire net et projection sur 3 ans. Les deux se complètent : le food cost alimente le prévisionnel.
Non. Ce sont des prévisionnels d’aide à la décision, basés sur vos hypothèses. Faites valider votre business plan et votre statut juridique par un expert-comptable avant de vous lancer.
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